Vous connaissez probablement l’expression familière: “Une pomme par jour éloigne le médecin.”
Bien que la phrase ait été employée pour la première fois en 1913, elle tirerait son origine d’un proverbe datant de 1866, provenant du Pays de Galle, et plus précisément du CoMté de Pembrokeshire.

Une pomme par jour éloigne le médecin?
Propriétés des pommes pour la santé
Conclusion

Une pomme par jour éloigne le médecin?

Pommes

En fait, le magazine Notes and Queries, revue scientifique trimestrielle de longue date, a été le premier à publier la citation originale: «Mangez une pomme au coucher et vous empêcherez le médecin de gagner son pain.»

Bien que la recherche montre que manger nombre de pommes peut ne pas être associé à moins de visites chez le médecin, l’ajout de pommes à votre alimentation peut aider à améliorer plusieurs aspects de votre santé.
Cet article examine de plus près si manger une pomme par jour peut vraiment aider à éloigner le médecin.

Propriétés des pommes pour la santé

Les pommes sont associées à un certain nombre de propriétés nutritives et thérapeutiques pouvant aider à promouvoir la santé à long terme.

Très nutritive

Les pommes sont riches en nutriments importants, notamment des fibres, des vitamines, des minéraux et des antioxydants.

Une pomme moyenne fournit les nutriments suivants :

– Calories: 95
– Glucides: 25 grammes
– Fibre: 4,5 grammes
– Vitamine C: 9% de la valeur quotidienne recommandée
– Cuivre: 5% de la valeur quotidienne recommandée
– Potassium: 4% de la valeur quotidienne recommandée
– Vitamine K: 3% de la valeur quotidienne recommandée

La vitamine C agit comme un antioxydant pour neutraliser les composés nocifs connus sous le nom de radicaux libres et protège contre les maladies.
Les pommes sont également une excellente source d’antioxydants comme la quercétine, l’acide caféique et l’épicatéchine.

Soutenir la santé cardiaque

Pomme & santé cardiovasculaire

Des études montrent que manger plus de pommes pourrait être associé à un risque plus faible de plusieurs maladies chroniques, y compris les maladies cardiaques.

En fait, une étude portant sur plus de 20000 adultes a révélé que la consommation de plus grandes quantités de fruits et légumes à chair blanche, y compris les pommes, était liée à un risque moindre d’AVC.
Cela peut être dû à la présence de flavonoïdes trouvés dans les pommes, des composés dont il a été démontré qu’ils réduisent l’inflammation et protègent la santé cardiaque.
Les pommes sont également riches en fibres solubles, ce qui peut aider à réduire la tension artérielle et le taux de cholestérol, deux facteurs de risque de maladie cardiaque.

Contient des composés anticancéreux

Pomme : des propriétés anti-cancéreuses

Les pommes biologiques contiennent plusieurs composés pouvant aider à prévenir la formation de cancer, notamment des antioxydants et des flavonoïdes.
Selon une revue de 41 études, la consommation d’une plus grande quantité de pommes était associée à une diminution du risque de développer un cancer du poumon.
Une autre étude a observé des résultats similaires, rapportant que manger plus de pommes était lié à un risque plus faible de cancer colorectal.
D’autres recherches suggèrent qu’une alimentation riche en fruits et légumes pourrait protéger contre le cancer de l’estomac, du côlon, des poumons, de la cavité buccale et de l’œsophage.
Des recherches supplémentaires sont néanmoins nécessaires pour évaluer les effets anticancéreux potentiels des pommes et déterminer si d’autres facteurs peuvent être impliqués.

Autres bienfaits pour la santé

Les pommes sont également associées à plusieurs autres propriétés pour la santé pouvant aider à éloigner le médecin:

Soutenir la perte de poids

En raison de leur teneur en fibres, les pommes favorisent la sensation de satiété, réduisent l’apport calorique et augmentent la perte de poids.

Améliorer la santé des os

La consommation d’une plus grande quantité de bons fruits pouvait être associée à une augmentation de la densité minérale osseuse et à un risque plus faible d’ostéoporose.

Promouvoir la fonction cérébrale

La consommation de pommes pourrait aider à réduire le stress oxydatif, à prévenir le déclin mental et à ralentir les signes de vieillissement.

Se protéger contre l’asthme.

Une consommation accrue de pommes peut être liée à un risque moindre d’asthme.

Réduire le risque de diabète

Manger une pomme par jour induit un risque plus faible de développer un diabète de type 2, par rapport au fait de ne pas en manger de pommes.

En Bref

Les pommes sont très nutritives et sont é associées à plusieurs vertus pour la santé, notamment une meilleure santé cardiaque et un risque réduit de certains types de cancer.

Inconvénients potentiels

Pomme rouge traitée enduite de cire

Manger une pomme tous les jours n’est pas susceptible de nuire à votre santé (sauf si traitée aux chimiques), bien au contraire !

Cependant, manger plusieurs pommes chaque jour pourrait provoquer plusieurs effets secondaires indésirables.
En particulier, une augmentation rapide de la consommation de fibres sur une courte période peut provoquer des symptômes tels que des gaz, des ballonnements et des douleurs à l’estomac.

Comme les autres fruits, les pommes contiennent également bon nombre de glucides.
Bien que ce ne soit pas un problème pour la plupart des gens, ceux qui suivent un régime pauvre en glucides ou cétogène peuvent avoir besoin de modérer leur consommation.

En bref

Manger une pomme tous les jours est peu susceptible d’affecter négativement votre santé. Cependant, manger des quantités excessives de pommes chaque jour pourrait contribuer à des problèmes digestifs.

Autres options saines

Pomme et Poire

Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, les pommes sont un excellent complément à l’alimentation et comme décrit plus haut, peuvent offrir plusieurs vertus pour la santé.
Cependant, de nombreux fruits et légumes offrent un ensemble similaire de nutriments et peuvent être tout aussi bénéfiques pour la santé.
De plus, incorporer une variété d’autres fruits et légumes à votre régime alimentaire peut ajouter plus de saveur et de valeur nutritive à votre alimentation.
Voici quelques autres très bons fruits et légumes pouvant se remplacer de temps à autre par des pommes:

bananes, myrtilles, brocoli, carottes, chou-fleur, pamplemousse, chou frisé, mangue, pêches, poires, ananas, framboises, épinard, fraises, tomates… la liste est longue!

En Bref

De nombreux fruits et légumes offrent un ensemble de nutriments et de bienfaits pour la santé, similaires à ceux des pommes, et ils peuvent être dégustés dans le cadre d’une alimentation saine, variée et équilibrée.

Conclusion

Bien que manger plus de pommes ne soit pas littéralement associé à moins de visites chez le médecin, les pommes sont riches en nutriments et offrent plusieurs propriétés pour la prévention des maladies et la santé à long terme.
En plus des pommes, de nombreux autres fruits et légumes fournissent un ensemble similaire de nutriments et de bienfaits pour la santé.
Pour de meilleurs résultats salutaires, dégustez une variété de fruits et de légumes dans le cadre d’une alimentation saine, variée, nutritive et équilibrée.