Noisette

Les noisettes sont parmi les fruits secs connus les plus populaires et savoureux. Comme dans le cas des noix, amandes, pistaches et raisins secs, les noisettes peuvent également se targuer de nombreuses propriétés curatives utiles pour le bien-être humain.

Originaire d’Asie Mineure, le noisetier est connu sous le nom scientifique de Corylus Avellana, et peut atteindre 7 mètres de haut. Il pousse de façon sauvage dans la nature, en particulier dans les régions à climat méditerranéen.

Les principaux éléments nutritifs contenus dans les noisettes sont des minéraux et oligo-éléments tels que le calcium, le phosphore, le potassium, le manganèse, le cuivre, le sélénium, le zinc, le fer et le magnésium, ainsi que des vitamines B (B1 , B2, B3 , B5, B6 ), C, E , K et J.

Les noisettes jouent un rôle très positif en ce qui concerne le bien-être de l’appareil cardiovasculaire et cardiaque. La présence d’acides gras monoinsaturés comme les très populaires oméga-3 et oméga-6 permet de contrer l’augmentation du mauvais cholestérol LDL en faveur du bon HDL.

Cela favorise une activité optimale de prévention en matière de maladies telles que l’ictus, la crise cardiaque et le diabète, encore meilleure en combinaison avec une alimentation calquée sur la diète méditerranéenne.

Sa teneur en vitamine E, ??C et en antioxydants s’avère être une solution efficace pour lutter contre le vieillissement de l’organisme, de la peau et même des parois veineuses. Utile aussi pour le bien-être de la peau, l’huile de noisette peut s’employer, avec des actions hydratantes, semblable à celle offerte par l’huile d’olive.

Aliment énergisant, avec plus de 600 calories pour 100 grammes, les noisettes sont également un supplément adapté au régime alimentaire en cas d’anémie. Comme pour d’autres types de fruits secs, également très nourrissants, il est nécessaire d’éviter tout excès en raison de l’apport calorique.