Herbe de blé

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Herbe de blé
Herbe de blé jus
Avantages de l’herbe de blé
Aspects positifs de l’herbe

Herbe de blé

Pour la majeure partie des populations occidentales, y compris les végétariens et les végétaliens, l’herbe de blé reste une plante presque inconnue. L’herbe de blé, wheatgrass en anglais, est, cependant, l’une des principales alliées naturelles pour une alimentation saine. Elle peut être utilisée principalement pour purifier l’organisme, mais fournit en plus des nutriments importants tels que les vitamines et les minéraux. Et surtout, elle contient de la chlorophylle.

Herbe de blé une bénédiction

La chlorophylle est une bénédiction pour notre corps. Son action purifiante aide à maintenir l’équilibre du pH du corps, ou à le rééquilibrer ; mais également à renforcer l’organisme, avec tous les nutriments nécessaires pour rajeunir les cellules et éliminer les toxines. En particulier, sont présents dans l’herbe de blé oligo-éléments et autres vitamines tels : calcium, phosphore, potassium, fer, magnésium, manganèse, zinc, cuivre, vitamine A, bêta-carotène, B1, B2, B6, B12, PP, C, E, acide folique, l’acide pantothénique et des bioflavonoïdes.

Avantages de l’herbe de blé

Parmi les avantages de l’herbe de blé, il ne faut pas oublier le plus important peut-être, à savoir le renforcement du système immunitaire. En plus de fournir au corps des vitamines aidant à lutter contre les maladies saisonnières, le fait est, qu’elle apporte également à l’organisme tous les nutriments dont il a besoin; et contribue ainsi à combler toutes les carences nutritionnelles que l’alimentation moderne implique, en particulier pour celles et ceux qui mangent peu de légumes, évitant ainsi l’apparition de certaines maladies ou même en facilitant la guérison d’autres. La présence de la vitamine B12 est également essentielle pour les végétariens et les végétaliens qui ne mangent pas de viande, et qui n’ont donc pas d’autre moyen d’en absorber.

Et puisque les aspects positifs de l’herbe de blé ne sont pas limités aux éléments nutritifs, en voici un autre : vous pouvez l’auto-produire. Faire à la maison une mini-production d’herbe de blé est tout à fait envisageable, du fait qu’elle n’ait besoin que de peu d’espace et également peu, mais constante attention. L’herbe de blé pousse n’importe où, d’un bol, à une tasse large ou même d’un plat creux; et n’a pas besoin d’être exposée à l’extérieur, donc peut se cultiver en l’appartement. Les graines coûtent quelques euros, et le processus pour les faire germer afin que l’herbe de blé pousse est simple :

Faire germer l’herbe de blé

– Faire tremper les graines dans l’eau pendant une nuit soit environ 8 heures;
– Égoutter et laisser encore 15 heures ou plus à germer;
– Mettre de la terre dans un bol pas trop profond) ou dans un plat creux sur une couche d’au au moins deux centimètres et demi;
– Arroser la terre;
– Semer les graines germées et couvrir avec du film plastique;
– Lorsque cela commence à peine à germer, découvrir et laisser au soleil ou à la lumière du jour (derrière une fenêtre par exemple), puis arroser 2 à 3 fois par jour;
– Après une semaine l’herbe de blé est prête à consommer. Il faut alors simplement la couper avec un couteau bien aiguisé au point le plus proche de la racine ;
– Placez ensuite les pousses d’herbe à blé dans un extracteur automatique à partir duquel on extrait le jus d’herbe bienfaiteur.

Pour celui qui n’a pas le temps de cultiver sa propre herbe à blé, du jus d’herbe de blé, liquide ou en poudre soluble s’achète dans les magasins spécialisés.