L’un des gâteaux les plus faciles et les plus délicieux à réaliser à la maison sont les cookies.
J’ai donc décidé d’avoir un peu d’imagination et de préparer des cookies pour le sport (spéciale énergie).
La recette d’aujourd’hui est une recette sans gluten, car la farine de riz ne contient pas de gluten.
Elle est donc appropriée pour les personnes ne supportant pas le gluten, mais aussi pour toute la famille.

Gâteaux sport

Cette farine est idéale pour de nombreuses préparations, son goût est délicat et ne couvre pas la saveur des épices.
J’ai aussi ajouté à cette préparation des canneberges et des gojis biologiques pour leurs effets bénéfiques et surtout pour leurs vitamines.
Prendre les gâteaux sport une demi-heure avant de faire du sport.

Voici les ingrédients pour 40 gâteaux sportifs :

– 300 g de farine de riz biologique
– 80 g de sucre de canne complet ou de Rapadura
– 100 g de beurre
– 1 œuf + 1 jaune d’œuf
– Une demie cuillerée de levure
– Une cuillère à soupe de cannelle de Ceylan moulue
– 1 pincée de sel de mer intégral
– 50 g de gojis
– 50 g de canneberges

Recette des gâteaux sport et forme :

Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse et uniforme, laisser reposer la préparation au frigo pendant 30 minutes.
Étaler la préparation avec un rouleau à pâtisserie et couper les biscuits selon la forme recherchée.
Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et saupoudré avec un peu de cannelle.
Cuire dans un four chaud à 180° pendant 15 minutes jusqu’à une coloration dorée.
Laisser refroidir sur une grille.

Bonne forme et énergie durant votre entraînement sportif

5 compléments pour le sport
Ginseng # Tonique, amélioration des réflexes, endurance physique, résistance musculaire.
Tribulus # Force physique, effort physique, système nerveux.
Maca # Combat la fatigue, redonne de l’énergie, amélioration de la résistance au sport.
Jus de betterave rouge # Désintoxication de l’organisme, tonus et forme.
Spiruline # Ultra-riche en fer, préparations des compétitions, sports d’endurance, multiples vertus santé.

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