Jujube


Jujube Origine
Les bienfaits
Comment utiliser ce fruit ?
Contre-indications et effets secondaires

Origine

Jujubes

Jujubes

Originaire de Chine, le jujubier est un arbre fruitier appartenant à la famille des Rhamnaceae.
On retrouve principalement cet arbre dans les zones tropicales et subtropicales d’Asie et d’Amérique.
Aujourd’hui on peut retrouver cet arbre dans le sud de la France mais surtout en Algérie, plus particulièrement dans la région d’Annaba, surnommée là-bas, la ville des jujubes où l’on produit également un miel délicieux (miel de jujube)
souvent utilisé en cuisine dans des recettes de cuisine vietnamienne, chinoise et arabe pour la confection de pâtisseries, confitures, alcool mais aussi plats principaux.

Ce fruit contient environ 80 calories pour 100g.
Le jujubier a une histoire d’environ 4000 ans, son fruit le jujube (souvent appelé datte chinoise) est utilisé pour traiter différentes maladies.
Parmi les ingrédients actifs, on retrouve dans ce fruit : des flavonoïdes, des saponines, de l’acide bétulinique, de la vitamine C, des tanins et des alcaloïdes.

Les bienfaits d’un fruit trop méconnu

Les propriétés médicinales du jujube sont connues comme suit : antiallergiques, antioxydantes, analgésiques, calmantes, sédatives, astringentes, antidiabétique, hypoglycémique, toniques, expectorantes, émollientes, laxatif doux et immunostimulantes.

Les graines et le fruit du jujube sont utilisés pour le soulagement du stress, la dépression et l’anxiété.
Ce fruit  a également des propriétés pour le traitement de l’asthme, la bronchite, le diabète, les maladies inflammatoires de la peau, la perte d’appétit, les maladies oculaires, la gale, les maladies du foie, le vieillissement prématuré et la prévention des ulcères.
En plus d’être utilisé à des fins médicinales, le jujube est savoureux et est largement conseillé pour ses valeurs nutritives.
Le jujube est riche en vitamines B et C, en bêta-carotène, calcium, fer, phosphore et autres substances bénéfiques pour la santé.
L’écorce du fruit est indiquée pour traiter l’eczéma, la diarrhée, la stomatite.
Les feuilles de jujubier peuvent aider à traiter le diabète, la pharyngite et la stomatite.

D’après une étude scientifique effectuée chez des rats diabétiques, une supplémentation de ce fruit pendant deux semaines a occasionné une protection de l’organisme contre les changements biochimiques et histopathologiques causés par la maladie.
Un régime de jujube peut également bénéficier aux glandes surrénales.



Comment utiliser ce fruit ?

Jujube (fruit)

Jujube (fruit)

La meilleure façon de profiter des bienfaits de ce fruit est de le consommer.
Cependant, ce fruit peut être utilisé de plusieurs façons en fonction des problèmes à traiter.

Exemple : ce fruit peut être utilisé dans la préparation de crèmes hydratantes et de masques, car
il a la particularité de prévenir le vieillissement prématuré et de lisser la peau (rides et ridules)
Utilisation maison : pour un usage externe, ajouter la valeur de 2 cuillères à soupe d’écorce du fruit ou des feuilles de jujubier à 250 ml d’eau.
Laisser mijoter cette préparation pendant 10 minutes puis laisser refroidir,  ensuite, badigeonner le visage avec des compresses.
Cette préparation est spécialement recommandée pour laisser une peau lisse et estomper les cernes, rides et ridules.

Pour un usage interne, il est recommandé de préparer une décoction de feuilles et d’écorce de fruit.
1 cuillère à soupe pour 150 ml d’eau, faire bouillir et laisser reposer cette préparation 15 minutes.
Boire une tasse de cette tisane après chaque repas de la journée.

Association

Contre le stress et l’anxiété ou la dépression les propriétés de la griffonia qui a très peu d’effets secondaires.
Le fenugrec et ses bienfaits contre la perte d’appétit.
Les bienfaits du vinaigre de cidre contre le diabète.
Le curcuma et ses bienfaits contre les inflammations de la peau ou les propriétés de l’aloe vera.
Les bienfaits de la carotte pour plus de béta-carotène.

 

Contre-indications et effets secondaires

Comme je le répète souvent, avant tout traitement, y compris les remèdes naturels, un médecin doit donner son avis.
Le jujube est contre-indiqué pour les personnes infectées par des parasites intestinaux.
Les diabétiques doivent absolument consulter leur médecin avant de commencer un régime avec ce fruit, car ce fruit contient des sucres.


 



Auteur Danie Poiret et Webbies SPRL

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2 Avis

  1. J’adore les jujubes….la saison est finie….dites moi ou je puis encore en trouver
    J’ai planté un arbre dans le nord….mais il ne fait pas encore de fruits

  2. J’en ai mangé au Maroc… mais dans mon lointain souvenir d’enfance, ils n’étaient pas ronds, mais un peu allongés, et tellement sucrés !!

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