Lait d’avoine
Propriétés du lait d’avoine
Préparer du lait d’avoine maison ?
Quand consommer du lait d’avoine maison ?
Avoine et diabète

Faire du lait végétal maison

Fabriquer son lait d’avoine

Nous retrouvons de plus en plus dans les rayons des grandes surfaces ou dans les magasins diététiques, les laits végétaux que ce soit le lait de noisette, de soja, d’amande…

Nous allons nous intéresser aujourd’hui au lait d’avoine qui présente de nombreux avantages et propriétés pour la santé.

Beaucoup de personnes utilisent l’avoine pour perdre du poids en raison de son faible pouvoir calorifique et son effet rassasiant.

Sa faible teneur en gluten (vraiment basse) peut aussi être intéressante pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.

Les propriétés de cette céréale sont tellement nombreuses qu’il est difficile de les décrire toutes dans un article.

Donc, nous aurons ci-dessous certains des avantages, il est possible d’en consulter plus sur cet article.

Bienfaits et propriétés du lait d’avoine

De manière significative, l’avoine est un aliment incontournable pour tous les végétariens, mais aussi pour les personnes qui souffrent d’intolérance au lactose ou qui ne peuvent plus tolérer le goût du lait de soja.

Bien sûr, il y en de plus en plus de marques dans les supermarchés proposant du lait d’avoine à incorporer à votre régime alimentaire.

Mais pourquoi ne pas le préparer vous-même et profiter des bienfaits du lait d’avoine maison pour la santé ?

Parmi ces avantages :

-Le lait d’avoine maison est pourvu d’une forte concentration en fibres, idéal pour lutter contre la constipation et la douleur que cela implique.

– Régule les niveaux de mauvais cholestérol dans le sang.

– Certains disent qu’il est bon pour la santé cardiaque. Fort possible, car souvent prescrit dans le cadre de nombreux régimes d’alimentation saine.

Lait d’avoine en quelques minutes

– Le lait d’avoine favorise la digestion, beaucoup mieux que le lait de vache.

– Il a été démontré que le lait d’avoine contient de la vitamine B dans des proportions à peu près optimales.

– Idéal pour la réduction du stress ou de la nervosité.

– Source de protéines indiscutables et d’acides aminés essentiels (20).

– Très riche en acides gras insaturés comme les omégas 6 ou 3, graisses saines trouvées naturellement dans l’avoine.

– Pour la perte de poids dans le cadre d’un régime alimentaire basses calories, le lait d’avoine, même additionné avec le lait d’amande, est un excellent choix.

Il aide à remplir l’estomac et réduit l’appétit en plus de nous nourrir. Donc, il est primordial de le prendre sur un estomac vide.

En outre, les glucides qu’il contient sont des sucres lents (glucides complexes) beaucoup mieux que les sucres rapides pour perdre du poids.

Idée : Le lait d’avoine peut être combiné avec des flocons de son et pourquoi pas quelque framboises.

Comment préparer du lait d’avoine maison ?

Pour ce lait vous avez besoin des ingrédients suivants.

Avoine bienfaits

1 l d’eau minérale naturelle (pas d’eau du robinet, pour cause d’altération du goût possible)

Un peu de sel.

Gruau d’avoine, environ 150 g.

Pour accommoder la saveur, stévia en poudre, cannelle.

 Voici comment faire du lait d’avoine étape par étape.

Mélanger le gruau d’avoine avec l’eau minérale.

Attendre toute une nuit.

Porter la préparation à feu doux avec un couvercle pour limiter l’évaporation pendant 30 minutes (ne pas faire bouillir)

Prendre un Blender et mixer la préparation, puis filtrer.

Après la filtration, le résultat devrait être un excellent lait d’avoine auquel vous pouvez ajouter un peu de sel, de stévia, ou mieux de miel ou de sucre de coco, de cannelle, de gingembre ou tout autre ingrédient pour adoucir le lait à votre goût.

Conserver au réfrigérateur. Le lait d’avoine maison est à consommer dans les trois ou quatre jours.

Voilà, vous avez préparer votre lait d’avoine fait maison !

Quand consommer du lait d’avoine maison ?

Comme mentionné ci-dessus, le premier point est de prendre le lait d’avoine sur un estomac vide.

Il représente un apport énergétique important, donc le petit déjeuner est le meilleur choix.

Ainsi votre corps aura de l’énergie pour toute la journée, cela vous rendra plus léger et plus productif dans vos tâches.

Vous pouvez l’ajouter à beaucoup de recettes, chaudes ou froides, en fonction de la période de l’année ou tout simplement à votre goût.

Il est également utilisé comme ingrédient dans les sauces pour de nombreux plats, notamment les desserts et les soupes maison.

Lait d’avoine et diabète

Comme confirmé par certaines études, le lait d’avoine peut être une providence pour les personnes diabétiques car il aide à réguler la glycémie.

Toutefois, comme n’importe quel remède maison pour la maladie, la première chose à faire est de consulter votre médecin car personne mieux que lui peut donner des conseils sur la meilleure décision à prendre.

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