La Pomme est bonne car…


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La Pomme et son contenu
La vitamine C dans la Pomme
La Pomme est bonne car…
Comment manger la Pomme ?
Pomme rouge & perte de poids

La pomme est saine: elle aide la mémoire, rajeunit la peau et une précieuse alliée pour perdre du poids. Chaque jour, manger au moins une pomme (BIO) est un geste salutaire!

La Pomme et son contenu

Pommes

Pommes

La pomme est un fruit présentant différentes formes et couleurs. Sa culture remonte à l’âge de pierre et les variétés maintenant produites sont plus de mille. La pomme contient beaucoup d’eau, environ 85%. Cela la rend particulièrement adapter aux régimes amincissants, car elle donne un sentiment de satiété avec seulement environ 45 à 60 calories par 100 gr de fruit.

La pomme, fournit aussi des sucres, source d’énergie, à hauteur d’environ 12 à 18% de son poids, se composant principalement de fructose, le sucre au faible indice glycémique. Comme tous les fruits, la pomme contient une forte proportion de fibres (environ 13% en moyenne), en particulier la pectine (un 1/3 du total); une fibre soluble dans l’eau qui favorise le péristaltisme intestinal et réduit les niveaux de cholestérol dans le sang.

La vitamine C dans la Pomme

La pomme apporte en moyenne 12mg/100 gr de vitamine C, représentant environ 20% de l’apport journalier recommandé pour un adulte. La teneur en vitamine C est à son plus haut lorsque le fruit est mûr et se concentre principalement dans la peau (25-50% de la quantité total). Mais attention: la chaleur et le contact avec l’air dégradent la vitamine C; pour la préserver, il est conseillé de consommer les fruits fraîchement cueillis, brut et non pelés.

Pomme Verte pour la santé du foie

Pomme Verte pour la santé du foie

La Pomme est bonne car…

La pomme est indiquée dans les cas de gastro-entérite, la diarrhée, les calculs biliaires, les régimes voués à la perte de poids; peuvent être consommées en cas de diabète. Contrairement à d’autres fruits, elle n’est pas propice à la fermentation intestinale.

Pomme jaune

Pomme jaune

Crue ou cuite: comment manger la Pomme ?

La pomme est mangée comme un fruit frais, en tranches, râpée ou en salade; est cuite dans une casserole ou dans le four, avec ou sans sucre. Elle est utilisée pour la préparation de tartes, strudels, crêpes, desserts, confitures et compotes. La pomme peut aussi être séchée, frappée; soit mille et une façon de déguster la pomme…

Pomme

Pomme

La pomme rouge qui vous fait perdre du poids

La meilleure source alimentaire de pyruvate est apportée par la pomme rouge avec une teneur évaluée à environ 450 milligrammes par pomme. Le pyruvate est normalement produit dans l’organisme au cours du processus de métabolisme du glucose. En fait, du point de vue structurel, le pyruvate peut être considérée comme une moitié d’une molécule de glucose, étant donné que le glucose contient 6 atomes de carbone et le pyruvate en possède 3. Cette substance a tendance à inhiber l’accumulation de graisses, aidant à réduire les stocks de graisse corporelle.


 

About Danie Poiret

Parcours professionnel - Journaliste indépendant de 2010 à aujourd'hui. Formation : Médecine douce, Psychonomie, Accompagnement sportif. École Européenne d'Herboristerie (EEH). Formation massage Ayurvédique indien et Shiatsu japonais à Montréal province de Québec au Canada en 2014.


Auteur Danie Poiret et Webbies SPRL

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2 Avis

  1. La pomme est bonne bio mais mortelle en culture chimique!

  2. Vous avez tout à fait raison de la souligner car la pomme est un des pire fruits à manger si il n’est pas bio !
    Il a un taux de toxicité énorme alors si jamais vous ne trouvez vraiment pas de bio, évitez les pommes ou épluchez les ! C’est très important !

    Pour les pommes bio, 2 à trois par jour et c’est la garantie de faire le plein de vitamine C, de s’hydrater et de se faire plaisir ! 🙂

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